不适合冲泡乌龙茶的茶具

2022-02-16 06:16:36栏目:大红袍
TAG:

不适合冲泡乌龙茶的茶具 不适合冲泡乌龙茶的茶具,以瓷器、陶器最好,可以使用紫砂类茶具。 乌龙茶怎么泡 玻璃杯、盖碗、紫砂壶、盖碗、玻璃杯等最为常用。用玻璃杯泡茶,可以在短时间内完全地将茶叶的香气和味道释放出来。用玻璃茶具泡乌龙茶最佳,它可以利用紫砂壶泡出的茶汤味道,还能起到减轻茶叶过重的苦涩味,使茶汤更加甜美。 在泡乌龙茶的过程中,可以先用煮沸的开水把茶具烫洗一遍,这样可以洗去茶具中的异味,使茶汤更为清澈。 茶叶在浸泡时可以在茶壶中放入清洗过的茶具,提升茶壶的温度,有利于茶叶的舒展和冲泡。 在泡乌龙茶时,还需要准备两个茶具。 一、冲泡用水选用纯净水、矿泉水或纯净水,水温需达到100度。 二、冲泡器具选择 1.先冲洗茶具,提升茶具温度。 2.在冲泡前,把适量的茶叶放入茶器中。 3.把茶叶放入茶壶后,接着把冲泡的茶叶一一放入到茶具中。 三、把茶壶中的茶叶放好后,用茶匙把茶荷中的茶叶一一拨入茶壶中。 四、把茶叶放入茶壶中。 五、先开始烫茶杯,把热水倒入水盂。 六、冲泡一分钟后,可以把茶水倒入公道杯中,也可以按自己的口味放入自己喜爱的辅料。 七、倒茶用于顺壶盏,一字夹向壶口。 八、闻香杯加入茶夹,也是为了让闻香杯更干净,更能闻到茶香。 九、提壶把烧水壶提高,按逆时针方向的方向旋转一圈,以免水溢出来。 十、闻香杯放下去后,用茶匙慢慢地拨茶,注意茶托柄部位不要碰到杯缘。 十一、三秒内不要让茶叶发热,这样茶香才能保持更久。 十二、切忌用手抓抓杯子,让杯子直接接触水,不要把杯子都烫热了。 十三、看茶叶好坏,闻香品茗杯。 好的工夫红茶,泡出来的茶水鲜爽甘醇,香气高长。闻香观色还能达到好的效果。 如何品饮各类红茶 祁门工夫红茶,属大叶种类型的工夫茶,是我国传统工夫茶的珍品,有百余年的生产历史,主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀,色有“宝光”和香气浓郁而着称,在国内